Употребляйте продукты с высоким содержанием клетчатки
Продукты на основе клетчатки полезны людям с диабетом, гипертонией, высоким уровнем холестерина и избыточным весом. Клетчатка полезна, поскольку замедляет всасывание глюкозы в кровь из тонкого кишечника. Также она улучшает пищеварение и быстрее дает чувство сытости.
Клетчатка присутствует во многих фруктах и овощах, бобовых и цельнозерновых, отрубях. Ваша диетическая цель должна состоять в том, чтобы потреблять около 30 граммов клетчатки в день: именно столько вы получите, если съедите две порции свежих или вареных овощей или фруктов в день.
На завтрак особенно подходят цельнозерновые продукты – они медленно дают энергию. Если чувствуете потребность в углеводах, желательно выбирать бобовые. Однако злоупотреблять волокнистыми продуктами не рекомендуется – очень резкое увеличение потребления может привести к расстройству желудка.
Другие полезные свойства конопли
Конопляное масло — жля жкт
Препараты на основе конопли благотворно влияют на состояние кожи, устраняя сухость, раздражение и разглаживая морщины. Благодаря витамину Е, сере улучшается состояние волос и ногтей.
Данное растение помогает устранить болевые ощущения, спазмы. Приготовленные из него мази и настойки используются для снятия воспаления и боли при нарывах, заболеваниях глаз, суставов, а также лечения ожогов, ран.
Настои и отвары из семян конопли являются отличными средствами для нормализации обмена вещества. Их рекомендуется употреблять при цистите, заболеваниях дыхательных путей, геморрое.
Считается, что препараты на основе конопли эффективно борются с симптомами астмы. Это возможно благодаря содержащимся в растении тетрагидроканнабинолов, которые воздействуют на рецепторы, подавляя приступ.
Способы применения
Семена конопли имеет нежный ореховый вкус. Их можно добавлять в супы, каши, салаты, коктейли.
Их используют:
- Для лечения астмы;
- При бессоннице;
- Для вывода камней из почек.
Для лечения этих заболеваний можно приготовить настойку. Ниже приведу простейший рецепт.
Настойка
Берем:
- 1 – 2 ст. л. семян;
- Заливаем 1 стаканом теплой воды.
Перемешиваем и даем настояться в течение получаса.
Можно приготовить смесь, которая подойдет для заживления ран, снятия воспаления глаз, восстановление лактации у кормящих женщин.
Для этого измельчаем блендером семена и заливаем таким количеством воды, чтобы получилась пюреобразная масса.
Конопляное молоко
Еще его называют “напитком молодости”. Приготовить его достаточно просто.
Для этого стакан семян конопли заливаем 3 стаканами воды. Взбиваем блендером до тех пор, пока не получится однородная масса. После этого смесь процеживаем через марлю, сложенную в несколько слоев. И та жидкость, которая стечет в кастрюлю, будет являться конопляным молочком.
Для улучшения вкуса его можно подсластить, добавив немного меда, любого варенья или какао. Простое конопляное молоко без добавления подсластителей подойдет для приготовления соусов.
Конопляное молочко полезно для связок и суставов, оказывает положительное воздействие на состояние зубов, укрепляет кости.
Конопляная каша
Раньше на Руси особенно популярна была конопляная каша.
Для ее приготовления надо взять необходимое вам количество семян ( на 1 стакан семян потребуется примерно 2 стакана воды). Замочить их в холодной воде на ночь. Это необходимо для того, чтобы сократить время приготовления и уменьшить разрушительное воздействие термической обработки на содержащиеся в семенах витамины.
Варить на медленном огне, постепенно помешивая.
Каша будет готова, когда станет рассыпчатой. Перед употреблением не стоит добавлять в нее много масла. Семена конопли сами по себе содержат его достаточное количество.
Можно попробовать еще один оригинальный рецепт приготовления каши.
Надо обжарить семена и растереть в муку. Высыпать их в кипящую воду, постепенно помешивать до тех пор, пока не получится консистенция сметаны. По вкусу добавить соль, перец и обжаренный лук.
После того, как каша готова, надо дать ей постоять некоторое время, чтобы она отстала от стенок кастрюли. Есть ее можно со сметаной, зеленью и картошкой “в мундире”.
Конопляный чай
Этот полезный напиток содержит большое количество витаминов, антиоксидантов, полезных веществ. И к тому же обладает потрясающим вкусом.
Приготовить его совсем несложно: надо 1 ч.л. семян залить кипятком и настаивать 10 минут. Можно добавить сахар по вкусу, но истинные гурманы пьют его без сахара.
Пить 2 раза в день при кашле, болях в горле, бронхите, ларингите.
Люди пьют его в разных случаях:
- Для снятия боли;
- При депрессии;
- Для снятия чувства тревоги;
- При простудных заболеваниях;
- Для поддержания здоровья сердца;
- Для улучшения состояния легких;
- При тошноте;
- Для улучшения работы кишечника;
- Для предотвращения возникновения болезни Альцгеймера.
На организм чай действует следующим образом:
- Бодрит;
- Улучшает настроение;
- Нормализует работу ЖКТ
Урбеч из семян конопли
Для его приготовления на свое усмотрение берем в равных пропорциях:
- Очищенные семена;
- Сливочное масло;
- Натуральный мед.
Все ингредиенты закладываем в блендер и измельчаем, не подвергая их тепловой обработке. Полученную массу раскладываем в стеклянную посуду и храним в холодильнике.
Урбеч очень полезен, т.к. сохраняет все свои ценные свойства. Его можно мазать на хлеб, как масло, добавлять в каши.
В косметологии используется конопляное масло. Оно входит в состав кремов, лосьонов, масок, бальзамов, шампуней.
Семена конопли оказывают успокаивающее действие на кожу, увлажняют ее, снимают раздражение, борются с возрастными морщинами, укрепляют волосы, придают им блеск.
Особенно они популярны у людей, ведущих здоровый образ жизни. Их высоко ценят вегетарианцы, сыроеды. Добавление их в еду способствует снижению уровня холестерина.
Они богаты белком, поэтому ими можно перекусывать после тренировок и физических упражнений.
Доктор говорит
Анастасия Мерцалова Совокупное мнение докторов по данному вопросу Семена конопли содержат все незаменимые аминокислоты и являются полноценным источником белка.
В 2 – х столовых ложках семян содержится около 11 г растительного белка, который легко усваивается человеческим организмом. Такое же количество семян конопли обеспечивает 77% суточной нормы витамина Е, имеющего большое значение для здоровья иммунной системы.
Общая характеристика растения
Конопля – это род однолетних растений из семейства коноплевые. По мере изучения растение относили к 3 разным семействам: шелковичные, крапивные и тутовые. Семейство включает в себя один единственный полиморфный вид – Cannabis sativa L. (посевная конопля). Первично вид был разделен на несколько подгрупп (индийская конопля, посевная и сорная), но современная классификация от этого разветвления отказалась.
В английском языке термином «Cannabis» называют психотропное вещество, а вот термин «Hemp» подходит для обозначения сельскохозяйственной культуры.
С 1961 года согласно Единой конвенции о наркотических средства ООН, конопля включена в перечень наркосодержащих растений. Именно с этого времени у народа появилось предвзятое мнение о конопле, а ее лекарственное и пищевое использование отошло на задний план. Все страны-участники ООН должны строго следить за количеством высадки и сбора культуры, чтобы не допустить развития наркотического промысла.
Историческая справка
История конопли начинается в Китае в 2800 году до н.э. С XV до XX выращивание растения происходило в промышленных масштабах. Конопля использовалась для изготовления масла, волокна, извлечения семян и в медицинских целях. Позже из нее начали создавать рекреационные наркотики. Правительства большинства стран мира запретили рекреационные наркотическое вещества на основе конопли и сократили ее посевы до минимального показателя.
Посевное растение описано в 19 и 20 томах «Естественной истории» Плиния Старшего. Автор описывает использование двудольного растения в пищевом, промышленном и лекарственном сегменте. Плиний утверждает, что семена конопли быстро и эффективно борются с запорами у домашнего скота, а сок из корня помогает при ушных инфекциях, подагре, ожогах и боли в суставах.
Еще одна важная фигура Римской истории – врач Педаний Диоскорид (личный доктор императора Нерона), издал сочинение «De materia medica». В нем были описаны свыше 500 видов лекарственных растений, среди которых оказалась и конопля. Педаний охарактеризовал растение как отличное средство от ушных заболеваний, но предостерег читателей о возможном бесплодии после длительного приема лекарства.
На русских землях издревле возделывали коноплю. В XIX ее выращивание стало одним из основных способов заработка крестьянами. К концу XIX века русская земля поставляла 40% мирового оборота пеньки (волокно из конопляного растения).
В Советском Союзе также продолжили линию ответственного отношения к двудольному растению. Конопля вошла в перечень основных сельскохозяйственных культур и стала часто появляться в изобразительном искусстве СССР.
Современное выращивание растения строго контролируется. Страны предоставляют жесткие требования к охране посевов и постепенно сокращают посевные площади.
У людей с сахарным диабетом строгая диета?
Этот миф родился из устаревших советов для диабетиков и устаревших правил питания. В конце концов, каждому нужно определенное количество энергии, которое мы можем использовать для повседневной работы и сохранения здоровья. Как вы представляете себе человека с диабетом и почти без еды? Это просто невозможно.
Что касается диабета, строгость диеты отражается на мониторинге гликемического индекса. Быстро усваиваемые продукты с высоким содержанием углеводов имеют высокий гликемический индекс, что приводит к быстрому и высокому повышению уровня сахара в крови.
Гликемический индекс
Не нужно спешить с диагностикой диабета. Внезапное и резкое изменение привычек питания может вызвать шок для организма, поэтому результат будет недолгим и может привести к недомоганию. Людям, страдающим сахарным диабетом, необходимо понимать, что диета в данном случае – это не краткосрочная диета, а образ жизни.
Однако многие пациенты игнорируют этот аспект и начинают соблюдать довольно строгие диеты, не вникая в отношение к своему телу и еде. Это в конечном итоге приводит не только к неблагоприятным последствиям для здоровья, но и к возникновению психологических проблем.
Чтобы избежать этих последствий, желательно не торопиться и спокойно подумать, как болезнь изменит вашу жизнь и как вам нужно будет питаться в будущем. Вам необходимо оценить не только свои увлечения и уже сложившиеся привычки, но и такие аспекты, как питание всей семьи, покупка еды и многое другое.
Первый шаг к изменению рациона и улучшению самочувствия – это изменение отношения к еде. Это напрямую связано с вашим здоровьем, поэтому, прежде чем вы начнете что-то менять, необходимо принять твердое решение о том, почему вы этого хотите, и оценить, какие преимущества будет получены.
Другими словами, нужно контролировать голод и чувство сытости без постоянного разочарования и научиться получать удовольствие от еды. Конечно, некоторых продуктов диабетикам следует избегать, но им можно найти отличные аналоги: например, выпить чаю вместо горячего шоколада или заменить лимонад на низкокалорийный напиток с меньшим содержанием сахара.
Все изменения могут показаться довольно сложными, но изменение диеты на правильную будет постепенным (это может занять 2-3 года), так что на самом деле это не так сложно.
Противопоказания
Выделенный из конопли каннабин используется при производстве препаратов для купирования разного рода нейропатических, послеоперационных и онкологических болей. При передозировке этих препаратов возникают головокружение, тремор конечностей, тахикардия и слабость. Принимать их следует строго по назначению врача.
При лечении натуральными формами конопли – семенами, листьями, маслом передозировки обычно не наблюдается, особенно если во время приготовления терапевтического средства в домашних условиях придерживаться дневной дозы в объеме 1-2 столовых ложек сырья.
Противопоказаниями являются только:
- индивидуальная непереносимость;
- период беременности и грудного вскармливания.
Эти ограничения не относятся к кулинарным блюдам из конопли.
Самое глобальное противопоказание, связанное с этим растением – употребление производимого из него легкого наркотика марихуаны и более психоактивного гашиша.
Известно, что безопасной дозы наркотиков не существует, поэтому не стоит питать иллюзий по поводу того, что выкуренная доза марихуаны вредит организму меньше, чем алкоголь. А гашиш жуют и курят в странах Азии, Африки и Ближнего Востока, и раз там это является частью национальных традиций, то и нам не навредит. Это все жесточайшие заблуждения.
Употребление этих препаратов неизбежно вызывает:
- психологическую зависимость;
- необратимые изменения в работе головного мозга;
- снижение интеллекта и деградацию личности;
- мужское и женское бесплодие;
- нарушение внутриутробного развития плода.
В общем, культура потребления конопли как продукта, исключительно полезного для здоровья, к сожалению, утрачена. Потому и ассоциации с этим противоречивым растением обычно возникают в основном криминальные. Чтобы возродить кулинарные и медицинские традиции, связанные с коноплей, потребуется время, терпение и грамотная просветительская деятельность.
Неотложная помощь при передозировке манаги
Если наблюдаются симптомы передозировки, то нужно срочно оказать пострадавшему помощь. Последовательность действий должна быть такой:
- Человека с наркотической зависимостью успокаивают и постоянно беседуют с ним.
- Нужно чтобы обстановка была совершенно спокойной, следует исключить все громкие звуки и оградить пострадавшего от переживаний. Можно включить тихую расслабляющую музыку.
- В комнате открывают форточку, с пострадавшего снимают всю тесную одежду, ремень и галстук.
- Если пострадавший ощущает жар, то на голову кладут хлопковую салфетку, смоченную холодной водой.
- Если пострадавший в сознании, то желательно сделать промывание желудка и дать адсорбент.
- Если пострадавший в обморочном состоянии, то его необходимо положить на бок и прикладывать все силы, чтобы вернуть его в сознание. Можно потереть уши или легонько щипать.
Вне зависимости от тяжести состояния вызывают скорую помощь. Для того чтобы снять чрезмерную возбудимость, показано введение галоперидола. Выполняют все необходимые мероприятия для нормализации функций сердечной и дыхательной систем. Если состояние очень тяжелое, то показана срочная госпитализация в наркологическое отделение.
Лечение зависимости от марихуаны (диагностика)
Часто, по человеку, который не равнодушен к марихуане, его зависимость от данного психотропного средства можно определить невооруженным глазом. Так, даже в том случае, если наркотик был принят впервые – определенные симптомы его присутствия в крови у человека видны в буквальном смысле на лицо, а именно:
- Ярко красные глазные яблоки, видны сосуды
- Чрезмерное покраснение губ и области вокруг них
- Румянец
- Сухость во рту, употребивший наркотик часто пьет жидкость, в основном воду или сок
- Частый пульс, который после приема травы ускоряется, и не успокаивается еще на протяжении 3 часов
- Высокое артериальное давление, может болеть голова. При приеме в чрезмерно большом количестве, могут лопнуть сосуды, что возможно, может привести к летальному исходу
Помимо активности и возможной агрессии, веселья и болтливости, возможно еще и банально не восприятие организмом марихуаны. Да, не исключено, что организм человека может иметь аллергию на эту траву, или по каким-либо признакам не воспринимать ее. Поэтому, рвота и боль в низу живота, холод – тоже могут быть симптомами принятия наркотика. Нужно помнить, что каждый человек – индивидуальность, так, в каждом случае – свои последствия.
Если, к примеру, учитывать лишь тот факт, что лечение наркозависимого будет происходить в домашних условиях, то для начала нужно бросать употреблять наркотик, этот процесс обязательно нужно контролировать кому-то из родных или друзей. Бросать нужно исключительно постепенно, никак не резко. Специалисты в области медицины советуют пить чай с молоком в большом количестве на протяжении всего дня – около 20 чашек в сутки. Также, необходимо больше дышать свежим воздухом. Если придерживаться вышеуказанных советов, не выходя из дома, можно перестать быть зависимым от наркотика. Первый положительный эффект будет замечен уже по истечению 5 -7 дней.
Краткая история
О применении масла из конопляных семечек, а также о его полезных свойствах известно с давних времен. В Древнерусском государстве оно пользовалось большой популярностью и производилось наряду с подсолнечным. В советское время посевы растения были в тех же объемах, что ржи или пшеницы.
Вплоть до середины прошлого столетия конопляное масло производилось в огромных масштабах, но потом конопля была причислена к опасным наркотикам и ее посев и выращивание были запрещены.
конопляные волокна для ткани
Но в ходе научных экспериментов было доказано: семена растения, из которых изготовляется масло, не содержат тетрагидроканнабинола в своем составе, поэтому не вызывают наркотического опьянения (в отличие от листьев и соцветий).
Благодаря этому открытию масло из семян конопли вновь начало производиться, из-за чего этот продукт стал не редкостью на полках различных магазинов.
Семена конопли – описание
Наверняка о семенах конопли слышали многие, но не все решаются включить их в свой рацион из – за того, что считают коноплю наркотиком.
Но это заблуждение и бояться этого не стоит.
В этой статье я расскажу о полезных свойствах конопляных семян, противопоказаниях, приведу примеры наиболее популярных рецептов.
Вопреки распространенному мнению, семена конопли не обладают наркотическим эффектом. Опасные вещества содержатся в зеленой части растения.
Те же семена, которые продаются в магазинах здорового питания, абсолютно безвредные, и для организма они представляют только пользу.
По своему составу они относятся к суперфудам. Что такое суперфуды, мы уже знаем. Это продукты с высокой концентрацией полезных веществ. В них содержатся витамины, минералы, которые защищают организм от болезней и помогают вести здоровый образ жизни.
Видео о пользе и ценности семян конопли
Я рекомендую посмотреть вам, дорогие читатели, видео, в котором рассказывается, кому нужно употреблять семена конопли и кто без них не может обойтись. Из этого видео вы узнаете, что конопля – любимица не только наркоманов. Из его семян изготавливают крутой суперфуд «G’day: MaryJane», который вы можете приобрести в нашем интернет – магазине.
Вот, пожалуй, и все, что я хотела рассказать о семенах конопли. Я постаралась как можно подробнее описать их полезные свойства, возможный вред, противопоказания.
Если же у вас все – таки остались вопросы, обращайтесь через комментарии, я обязательно на них отвечу.
И еще хочу попросить вас пройти небольшой опрос.
А вы употребляете семена конопли?
Да, потому что это ценнейший продукт 40%
Пока нет 17.78%
После прочтения статьи хочу попробовать 42.22%
Проголосовало: 45
Влияние на психику
Стоить отметить, что свойства марихуаны очень влияют именно на психику человека.
Бывает, что марихуану употребляют люди, у которых и так есть определенные проблемы с нервной системой, или просто человек сам по себе очень раздражителен и вспыльчив. При таком порядке вещей, употребление наркотика может потянуть за собой целый спектр проблем, ведь конопля, в первую очередь сильнодействующее психотропное вещество. Были случаи, когда люди с психическими болезнями из-за чрезмерного употребления наркотика – умирали.
Что касается вполне здоровых людей, тоже все не так просто. Марихуана также сильно влияет на нервную систему и психику. Проявление симптомов употребления данного наркотика может проявляться по-разному: как агрессией, так и чрезмерным спокойствием, а в некоторых случаях набором веса и потерей памяти.
- Человек, который употребил коноплю, становится очень спокойным, пропадает чувство агрессии, в крови уменьшается уровень адреналина. Наркоман становится очень веселым, марихуана предает ему некой смелости в принятии каких-либо решений по отношению к окружающим. Человек горит желанием с кем-то пообщаться и излить душу. Язык «развязывается» не на шутку, можно взболтнуть лишнего.
- Агрессия – человек перестает контролировать свои действия, начинает оскорблять людей, о чем позже естественно пожалеет. Более того, в состоянии эффекта он может совершить преступление – такие последствия могут возникнуть крайне редко, чаще всего при параллельном марихуане, употреблению алкоголя.
- Набор веса. Такая симптоматика преследует людей употребляющих марихуану крайне редко, но имеет месту быть. Так, при стабильном употреблении наркотика, хотя бы через день человек начинает набирать вес.
- Потеря памяти. Кроме того, что во время опьянения человек может забыть, для чего начал то, или иное действие, он может не помнить все происходящее даже на следующий день, когда в крови наркотика не будет. При его стабильном употреблении, возможны значительные провалы в памяти.
Польза куркумы и золотого латте
Куркума (золотая специя, индийский шафран) оказывает целебное действие на организм, основное — восстановление при воспалениях хронического характера. Специя действует как «Ибупрофен», отличие заключается в отсутствии побочных эффектов. Также куркуму используют при усталости, для нормализации кровообращения и состояния кожного покрова, очищения крови, лечения заболеваний репродуктивной системы. Среди прочих действий — антиоксидантная активность. После употребления куркумы восстанавливается нормальный уровень сахара в крови, снижается риск развития болезни Альцгеймера и преждевременного старения.
Чтобы специя лучше усваивалась, ее готовят, а не употребляют в сыром виде. Наилучший вариант — золотое молоко. При использовании такого средства обеспечивается полноценная смазка суставов. Напиток полезен для женщин, особенно после 28 лет. Золотой латте с куркумой обеспечивает организм питательными веществами, необходимыми для сохранения жизненных сил, полноценного функционирования женской репродуктивной системы и увлажнения кожного покрова.
Средство применяют и в косметических целях. С его помощью избавляются от перхоти и успокаивают кожный покров головы при раздражениях, избавляются от воспалений и улучшают состояние волос. Также польза молока с куркумой заключается в следующем:
- обезболивающий эффект;
- противовоспалительный;
- антиоксидантный;
- антисептический;
- стимулирующий;
- детокс-эффект для печени;
- иммуностимулирующий.
Компоненты золотого напитка помогают снизить уровень плохого холестерина и регулируют обмен веществ, благодаря чему удается избавиться от лишнего веса. При регулярном употреблении латте с куркумой улучшается память, облегчаются мышечные боли и болевые ощущения, связанные с невралгией, мигренью, заболеваниями суставов.
Как принимать семена конопли
Получить максимальную пользу от зерен конопли можно несколькими способами:
- В сыром виде – разжевать и запить водой. Если они не очищены от внешней оболочки, то предварительно их нужно замочить в воде на несколько часов.
- Проращивать (как зерна пшеницы).
- Слегка обжаривать и есть, как семечки.
- Добавлять в другие блюда.
Если конопляное семя употреблять в сочетании с другими растениями, можно получить дополнительную пользу для организма. Вот самые полезные добавки:
- ягоды годжи – кладезь витамина С. Укрепляют иммунитет и способствуют здоровому и крепкому сну;
- кудзу – избавляет от тяги к алкоголю и сигаретам;
- куркума – улучшает работу ЖКТ и препятствует появлению раковых заболеваний;
- ашваганда – улучшает психоэмоциональное состояние;
- боярышник и валериана – стабилизируют работу сердца;
- женьшень – уменьшает уровень холестерина;
- родиола розовая и зверобой – укрепляют сердце и сосуды, улучшают настроение.
Конопляное молочко
Второе название молочка – «напиток молодости». Оно укрепляет кости и зубы, способствует полноценному развитию детей
Но это довольно жирный продукт, поэтому важно соблюдать меру
Ингредиенты:
- 450 г конопляных зерен;
- 750 мл кипяченой воды;
- 1-2 ст.л. меда.
Способ приготовления:
- Семена замочить на ночь в холодной воде.
- Смешать и перетереть в блендере вместе с медом и водой.
- Полученную смесь процедить.
Вместо меда можно добавлять другие натуральные подсластители, например, банан или какао. Молочко можно пить на завтрак или употреблять в течение дня.
Каша из конопляных семян
Приготовить кашу очень просто. Нужно замочить половину стакана семян конопли (желательно на ночь), переложить их в кастрюлю и поставить вариться. По вкусу можно добавить соль и специи. Как только семена станут рассыпчатыми, каша готова.
Можно использовать и дополнительные ингредиенты. Например, репчатый лук.
А если заранее измельчить семена и заваривать их по утрам, то получится своеобразная каша быстрого приготовления.
Урбеч из семян конопли
Урбеч – популярное кавказское блюдо, представляющее собой перемолотую смесь различных зерен. Из него делают бутерброды, или употребляют в пищу как самостоятельный продукт.
Самый простой рецепт состоит из равных пропорций меда, семян конопли, льна и подсолнуха.
Способ приготовления:
- Зерна очистить, слегка обжарить без добавления масла и поместить в блендер.
- Тщательно перемолоть.
- Постепенно влить мед.
Можно готовить более сложные варианты. Для этого добавляют дополнительные ингредиенты, например, абрикосовые косточки или какао.
Убреч – высококалорийный продукт, поэтому его нельзя кушать в большом количестве. Он сочетает в себе пользу конопляных семян и отличные вкусовые характеристики.
Семена конопляные польза для организма человека
Это растение родом из Центральной Азии. Учёные предполагают, что именно отсюда оно распространилось в Индию, Китай, Россию, Северную Африку, Испанию, Америку и другие страны.
Впервые посевная конопля описана в Китае около 2800 года до нашей эры. О её полезных свойствах упоминается ещё в трудах Геродота, Плиния Старшего, Диоскорида. Испокон веков люди выращивали это растение. Её находят в египетских гробницах, в захоронениях скифов и славян и даже в склепах Сибири. Это растение всегда приносило людям пользу. В 1930-1936 годах посевные площадив СССР составляли 80% мировых посевов. Она даже была третьим растением (после пшеницы и подсолнуха), изображённым в «Венке дружбы народов» на ВДНХ в Москве.
Уникальные свойства конопляных семян обусловлены содержанием:
- витаминов — А, В1, В2, В3, В4, В5, В6, В7, В8, В9, В12, С, Д, Е;
- макроэлементов – калий, кальций, хлор, фосфор, натрий, магний, сера;
- микроэлементов – железо, цинк, марганец, медь;
- полиненасыщенных жирных кислот «омега-3» и «омега-6» , которые присутствуют в оптимальном соотношении 1:3, что создаёт идеальный баланс в человеческом организме;
- всех аминокислот, в том числе 9 незаменимых;
- хлорофилла;
- пектина;
- антиоксидантов.
Пищевая ценность (взято среднее значение данных) в 100 г семян:
- белки – 31 г
- жиры – 49 г
- углеводы – 14 г
- калорийность – 553 кКал
Растительный белок семян конопли содержит 65% глобулина, альбумин и по своему составу идентичен белку человеческой крови, что в природе встречается крайне редко. Наш организм использует глобулин для вырабатывания антител, которые борются с бактериями и вирусами. Поэтому этот продукт особенно полезен людям с иммунной недостаточностью. Этот белок не содержит глютен, чем полезен больным целиакией. Высокое содержание белков и незаменимых полиненасыщенных жирных кислот делает эти семечки необходимым продуктом для вегетарианцев и сыроедов.
Из семян конопли путём холодного прессования получают очень вкусное растительное масло. До середины 19 века это масло было в каждом доме. Затем на смену ему пришло подсолнечное масло. В зимнее время сырье чуть поджаривали на сухом противне, растирали их макогоном, добавляли кипячёной воды, настаивали пару часов, процеживали и получали необыкновенно вкусное молочко.
Конопляное масло использовали для заживления ран, а кашицей из мелко растёртых семян с кипячёной водой быстро лечили фурункулы. Бабушка воочию была свидетелем того, что за одну ночь у больного (от приложенной кашицы семян, прикрытых листиком мать-и мачехи) вышли наружу пять стержней громадного фурункула.
От каких болезней помогает каннабис?
Но на этом открытии ученые не успокоились: 25 лет назад, прочесав человеческий организм сверху донизу, они все-таки смогли описать специфические каннабиноидные рецепторы, обнаруженные в мозге, в иммунной системе и некоторых других органах. Особенно много этих рецепторов присутствует в тех участках мозга, которые ответственны за восприятие боли. Именно поэтому коноплю часто пытаются использовать при хронических болях (мигрень, дегенеративные изменения опорно-двигательного аппарата, повреждения нервов и т.д.).
Лучше всего изучена способность THC подавлять тошноту и стимулировать аппетит у больных СПИДом и раковых больных. Так, больные с тяжелыми формами злокачественных опухолей часто страдают от последствий химио- и лучевой терапии, самым частым из которых является тошнота. Она бывает настолько сильной, что больные часто просто не могут есть. А поскольку вещества, содержащиеся в конопле, помимо подавления чувства тошноты, еще и стимулируют аппетит, то использование их могло бы препятствовать нарастающей потере веса пациентов (добавим: в случае разрешения использования конопли).
Также клинически изучено и подтверждено положительное действие конопли при глазных заболеваниях, связанных с повышением внутриглазного давления (под действием каннабиса давление внутри орбиты понижается на 50%). Что касается передозировки конопли, то это состояние опасно только для психики больного, поскольку в жизненно важных центрах продолговатого мозга рецепторы к каннабису отсутствуют. Несмотря на перечисленные выгоды, в большинстве стран каннабис находится под официальным запретом.