7 рецептов смузи для укрепления иммунитета

Смузи как способ накормить ребенка полезно и вкусно

Как мама, я знаю, как сложно бывает заставить ребенка есть овощи — особенно зеленые. Ответом для меня стали сладкие фруктовые смузи, в которых нет ни грамма сахара.

Если у вас консервативный в еде ребенок (как у меня), важно его не спугнуть. Поэтому вначале берите свежевыжатый сок и ореховое молоко за основу, добавляйте больше сладких фруктов и совсем немного зелени

Затем постепенно увеличивайте зелень, добавляйте овощи и иногда воду вместо сока.

Приучить ребенка выпивать стакан смузи с утра — чудесный жизненный старт и лучшая здоровая привычка, которую только можно придумать. Летом можно заморозить смузи в специальных формочках с палочками и получить настоящее мороженое, польза которого не сравнится с магазинным.

Даже если смузи у вас в семье не в ходу, никогда не поздно начать прививать детям культуру здорового питания. Превратите создание зеленых коктейлей в увлекательную игру, позволив ребенку участвовать во всех процессах.

Начните с того, что выберите вместе подходящие фрукты и овощи на рынке. Поручите ребенку помыть ингредиенты, отмерить воду, засыпать все в блендер и, конечно, нажать на кнопку. Пусть это будет вашей совместной игрой. Дайте детям немного поэкспериментировать самостоятельно и вы увидите, что скоро смузи станут неотъемлемой частью их жизни.

Зимние смузи рецепты с фото

Смузи «Клюква на снегу»

• 100 гр клюквы
• 150 мл апельсинового сока
• 150 мл йогурта
• 1 ст.л. меда
• корица на кончике ножа

Смузи «Ванильное латте»

Рецептура рассчитана для зимнего времени года, когда в продаже трудно найти свежие фрукты. Но бананы на полках супермаркетов бывают всегда, поэтому используем заморский фрукт для поднятия настроения и энергетического баланса организма.

• ½ банана, колотый лёд
• 150 мл миндального молока
• ¼ кофейной чашки йогурта
• 1 мерная ложка ванильного протеина
• Мёд по вкусу, ванилин на кончике ножа

Смузи «Зима»

Смешать в блендере 4 финика без косточек, горсть замороженной голубики, 2 столовых ложки арахисовой пасты. Когда смесь станет однородной, добавить 200 мл миндального молока. Снова запускаем блендер, затем переливаем в бокал. По желанию можно добавить корицу.

Мандариновый смузи

• 2-3 мандарина
• Банан
• 1 ст.л. мёда

Смузи с мандаринами богат витамином С. Он поможет справиться с простудами, а также улучшает состояние кожи и волос, которые страдают от холода.
Мед отлично помогает в лечении простуды и повышает иммунитет, а также восстанавливает силы после затяжных болезней.

Смузи с хурмой и апельсином

• Хурма (проморозить в холодильнике для избавления от вязкости)
• 2-3 апельсина
• 1 ч.л имбиря
• Корица по вкусу
• 3-4 грецких орехов

Один апельсин почистить, а из другого выжать сок. Хурму почистить, порезать. Добавить корицу и имбирь. Все взбить блендером. В орехах, кроме высокого содержания витаминов и минералов, содержатся жирные кислоты Омега-3. Они разглаживают морщины и борются с сухостью кожи, что очень актуально в зимнее время. Имбирь способен повышать иммунитет, поэтому его используют для профилактики простудных заболеваний.

Смузи из тыквы и апельсины

• 300 гр тыквы (сырой или пропаренная в пароварке или духовке)
• 2 апельсина
• Щепотка корицы
• Мёд по вкусу

Тыкву, апельсин и мед смешать в блендере. Сверху посыпать корицей.
В тыкве содержится витамин А в большом количестве, который защищает организм от болезнетворных вирусов и бактерий.
Смузи с гранатом

• Гранат, груша
• Грейпфрут, банан
• 150 мл йогурта, мёд

Грейпфрут очистить, удалив косточки и пленку. Бананы и груши нарезать кусочками. Все ингредиенты соединить в блендере и довести до однородного состояния.
Гранатовый коктейль содержит в себе 15 аминокислот, витамины В6, В12, А и Е.
С помощью грейпфрута можно справиться с переутомлением, которое часто бывает в зимнее время.

Смузи «Клюква»

• 300 гр клюквы
• Банан
• Кунжут 10 гр
• Мята 2 веточки, вода 200 мл

Клюква богата антиоксидантами, которые нужны иммунитету, особенно в зимнее время. Кунжут содержит витамин В1, который улучшает самочувствие и придает энергию.

Все зимние смузи, рецепты которых вы видите выше, являются только основой для вашего творчества. Добавляйте новые фрукты и ингредиенты, создавайте собственный фирменный коктейль для здоровья и ваш самочувствие даже не почувствует (простите за каламбур), что на улице зима и слякоть. Ведь в бокале — лето!

Зеленый смузи

Этот напиток поможет похудеть, ведь он содержит питательные ингредиенты, но при этом не сильно калорийные. В авокадо много полезных жиров, благодаря которым вы долго будете чувствовать сытость. Киви помогают с пищеварением, а капуста содержит белки, клетчатку и жирные кислоты омега-3. Кроме того, этот смузи готовится проще простого.

Рецепт:

• 1 стакан миндального, рисового или соевого молока;

  Бразилец проезжает 36 км на велосипеде ежедневно, чтобы отвести любимую домой

  «Папа обижается». Агата Муцениеце об отношениях с Прилучным после развода

  «Мы по-прежнему дружим»: Деревянко прокомментировал разрыв с женой

• 2 листа капусты;

• 1/2 зеленого яблока;

• половинка небольшого огурца;

• 1/2 авокадо;

• 1 почищенный киви.

Смешайте все ингредиенты до однородной массы.

Смузи из апельсина, грейпфрута и банана

Приветствую Вас, почитатели смузиков!

Время летних ягод прошло, а зимой в моём холодильнике появляется большое изобилие цитрусовых , поэтому и делаю свои смузики из того, что есть. Как и все предыдущие коктейли, создавать его следует буквально перед употреблением, это не должно Вас пугать, так как смузи с помощью блендера готовится молниеносно .

В его состав я включила апельсин, грейпфрут и, конечно же, банан — это самый распространенный компонент в приготовлении смузи, благодаря своему нежному и нейтральному вкусу. Этих компонентов будет больше чем достаточно, не стоит делать микс из более 3-4 основных ингредиентов, он, несомненно, станет более полезным, но при этом может приобрести неправильный вкус.

Грейпфрут я кладу немного в меньших количествах, чем апельсин и банан, так как вкус напитка может горчить. Но многим по душе именно эта приятная горчинка, которая свойственна этому фрукту. Также всем известно, что грейпфрут большой помощник в борьбе с лишними килограммами, потому я стараюсь частенько его использовать. Но стоит помнить, что не он сам по себе сжигает жир, а сам организм. Поэтому, чтобы сбросить вес, недостаточно просто употреблять жиросжигающие продукты, нужно перейти на низкокалорийный рацион и, конечно же, активно заниматься спортом . Удачи Вам в этом!

Как готовить

1. Подготовьте все указанные фрукты — вымойте и очистите их от кожуры.
2. У апельсина и грейпфрута тщательно удалите тоненькие перепонки между дольками.
3. Первыми в чашу блендера необходимо загрузить сочные фрукты — апельсин и грейпфрут.
4. После того как взобьются цитрусовые, образуется достаточное количество жидкости, в которую можно будет кидать банан, предварительно порезанный на куски.
5. В гладкое пюре загрузите указанную порцию мёда и напоследок ещё раз взбейте. Количество подсластителя может варьироваться от личных предпочтений. По этой причине попробуйте смузи на вкус и, если есть необходимость, добавьте ещё немного сладости.
6. Разлейте приготовленный напиток по стаканам, украсьте фруктами. Смузи получается довольно жидким, поэтому запросто можно использовать трубочки. В стаканы также можно кинуть несколько кубиков льда, это сделает напиток прохладным и ещё более водянистым.

Чем полезен этот смузи:

• Апельсин содержит большое количество витамина C. Всего в 150 г. этого цитрусового содержится целых 80 мг. витамина C, что является суточной нормой для человека. Апельсины полезны для организма в целом, но особенно он хорош для пищеварительной, эндокринной, сердечно-сосудистой и нервной систем.
• Грейпфрут рекомендован для профилактического употребления в простудный период. Также он очень полезен в весеннее время — пору авитаминоза. Более того, грейпфрут известен тем, что отлично повышает метаболизм в организме, что делает его идеальным фруктом для диетических смузи.
• Бананы содержат в себе клетчатку, витамины B6 и C, а также калий, магний, медь и марганец.

Приятного аппетита и вкусного смузипития! ️

Что лучше пить перед тренировкой

Нужно употреблять продукты, которые быстро усваиваются. Это правило относится и к смузи. В напитках не должно быть много белков и углеводов. Их главная задача – сделать вас энергичнее, поддержать уровень водного баланса во время занятий спортом, избавить от голода и ускорить процесс восстановления.

Есть несколько базовых ингредиентов, которые лучше всего употребить перед занятием. Бананы и овсянка подарят заряд энергии. Клубника, киви и миндальное масло будут стимулировать мышцы лучше работать, так как содержат витамины группы В. Яблоки – мощный антиоксидант, помогающий доставить в лёгкие больше кислорода. Имбирь укрепляет иммунитет.

Эти ингредиенты можно сочетать так:

Скачайте тренировочные программы к марафону и полумарафону и начните подготовку уже сегодня!

• овсянка + кефир;
• банан + морковь;
• апельсин + имбирь + яблоко;
• киви + грейпфрут;
• клубника + апельсин;
• клубника + банан.

Тыквенный смузи

В тыкве содержится витамин «А», который стимулирует иммунную систему и защищает организм в холода. Поэтому он просто незаменим для тех, кто недавно выздоровел и вместо уже надоевших чаев, хочет попробовать что-то новое.

Ингредиенты:

• тыквенное пюре 1\2 стакана
• банан – 1,5 шт.
• орехи пекан (можно заменить миндалем) – 30 гр.
• мускатный орех (молотый) – 1\4 ч. л.
• корица – 1\4 ч. л.
• молоко – 0,5 стакана

Для приготовления подойдет как тыква, так и готовое тыквенное пюре. Но если у вас есть обычная тыква, тогда ее нужно почистить, разрезать на кубики, хорошо помыть и варить до мягкости (30-40 мин). После этого тыкву нужно растолочь в пюре. В блендер положить пюре, сверху – порезанный банан, мускатный орех (можно заменить ванильным сахаром, чтобы сделать послаще), корицу и перемешать. Затем добавить молоко и перемешать еще раз. Сверху украсить орехами (миндаль следует перед этим очистить) или сахарной пудрой. Такой смузи можно подавать теплым или холодным. А так без опаски можно давать детям.

Зеленый смузи

Фото: Pexels.com

Идеальный рецепт для тех, кто не любит слишком приторные напитки. Этот вариант смузи обладает мягким освежающим вкусом и в отличие от многих других фруктовых и овощных напитков абсолютно безопасен для фигуры.

Для его приготовления вам понадобятся:

• Огурец – 1 шт.
• Стебель сельдерея – 2 шт.
• Лайм (или лимон) – ½ шт.
• Авокадо – 1 шт.

Способ приготовления:

1. Стебли сельдерея и огурец нужно нарезать и перемолоть в блендере до однородной массы.
2. Добавьте в получившуюся смесь мелко нарезанные кусочки авокадо.
3. Натрите цедру лайма – если его нет, то можно заменить лимоном, но тогда вкус получится менее насыщенным. Выжмите из лайма сок и мякоть. Добавьте все ингредиенты в блендер и взбейте до пышной массы.
4. Подавать напиток можно с веточкой петрушки. При желании, если напиток получился слишком густым, его можно разбавить минеральной водой. А если вам захочется добавить сладости, то включите в рецепт половину зеленого яблока.

Летние рецепты из ягод и фруктов

«Ягодка»

Для приготовления понадобится:

– 50 г вишни;
– 50 г клубники;
– 50 г малины;
– 50 г черники или облепихи;
– 150 г молока;
– 4 кубика льда.

Ягоды с помощью блендера взбить. После долить молока, взбить еще раз. Массу перелить по бокалам, положить туда лед. Теперь можно наслаждаться напитком.

«Утренний микс»

Ингредиенты:

– 1 банан;
– 5 шт крупной клубники;
– 1 ст жирного кефира;
– 3 шт фиников.

Банан очистить. Клубнику помыть. Все вместе взбить. Финики порезать мелкими кубиками, добавить к коктейлю. Такой смузи следует есть ложкой. Если же вы предпочитаете пить через трубочку, то финики перебейте в блендере вместе с другими ингредиентами. Будьте готовы к тому, что вкус «Утреннего микса» зависит от способа добавления фиников. Употреблять его следует охлажденным на завтрак.

«Зеленый фрэш»

Будут нужны следующие составляющие:

– 3 шт киви;
– 50 г крыжовника;
– 1 большое зеленое яблоко;
– 1 ст молока;
– 100 г мороженого (желательно пломбир).

Киви почистить от кожуры. Крыжовник с яблоками помыть. У яблока удалить сердцевину. Фрукты, ягоды нарезать кубиком, положить в блендер, взбивать до консистенции – пюре. Его переложить в другую посуду добавить молоко, мороженое, аккуратно перемешать. Старайтесь мешать так, чтобы мороженое оставалось во фрэше кусочками.

Какой может быть вред?

Но помните, что употребляя в пищу только смузи, вы принесете своему организму больше вреда, нежели пользы. Довольно часто так поступают те, кто за короткий промежуток времени желает сбросить лишний вес. Но это чревато неприятными последствиями по ряду причин:

• клетчатки, которая содержится в этом напитке, недостаточно для полноценной нагрузки для желудка. Длительное отсутствие твердой пищи приведет к запорам, так как перистальтика кишечника будет ослаблена;
• для здоровья зубов также необходима определенная нагрузка. При пережевывании пищи выделяется слюна, которая являет собою натуральный антисептик и принимает активное участие в переработке пищи. Жидкая еда снижает процесс слюноотделения, что может привести к кариесу, возникновению зубного налета и нарушению пищеварения.

Смузи с мятой и шоколадом

Этот смузи – чистая провокация для сладкоежек. Но мы вас сразу успокоим – от того, что вы попробуете этот десерт, вы не поправитесь. Этот смузи не отразиться на фигуре, и в этом – его особая прелесть. А благодаря успокаивающему эффекту мяты, можно еще и неплохо поспать!

Ингредиенты:

• шоколадная крошка или шоколад – 2 ч.л. / 0,5 плитки
• свежая мята – 2 гр.
• натуральный йогурт (можно питьевой) – 0,5 стакана
• ванильный сахар – 1 ч. л.
• авокадо – 0,5 шт.
• миндальное молоко – 1 стакан
• лед – 0,5 стакана

Шоколадную крошку перемешайте с порезанной мякотью авокадо (перед этим нужно очистить авокадо от кожуры и вынуть косточку), положить в блендер. Сверху добавить йогурт и миндальное молоко, посыпать сахаром и перемешать. Затем добавить лед и свежую мяту. Перемешивать 2-3 минуты.

Можно ли сделать смузи без блендера

Ситуация, когда под рукой нет блендера, например, в поездке, — еще не повод отказа от полезного перекуса в стакане.

1. Самым простым вариантом решения «нетехнологичного» приготовления смузи – это выбрать мягкие фрукты и ягоды (банан, киви, клубника, малина и т. п.), вооружиться одной или двумя вилками, а также приготовить жидкую основу коктейля в виде йогурта, кефира и пр. Мякоть измельчают ножом или давят вилкой, затем разбавляют небольшим количеством йогурта, взбивают уже двумя вилками, сложенными в виде венчика в одной руке (так процесс ускоряется) в густую массу, а затем постепенно разводят йогуртом до нужной консистенции коктейля.
2. Другой вариант – использование мелкой терки. Натирают твердые ингредиенты, а очень сочные или мягкие протирают через сито или выдавливают через марлю.
3. Если есть под рукой другая кухонная техника, полезными для измельчения ингредиентов коктейля могут оказаться соковыжималка, мясорубка с мелкой сеткой, миксер с обычным венчиком для взбивания яиц.

Измельченные компоненты также можно взбить в закупоренной банке интенсивным взбалтыванием.

Польза и вред овощных смузи

Все знают, насколько полезны овощи, но не все любят есть их в свежем виде, а даже если любят, то трудно съесть большую порцию за раз. Благодаря смузи эту проблему можно легко решить. В таких коктейлях можно сочетать различные растения, фрукты, зелень и корнеплоды, делая их вкуснее, насыщеннее или полезнее, в зависимости от состава.

На первый взгляд может показаться, что смузи — это несытное блюдо, но на самом деле они обладают большой питательной ценностью. Таким образом, во время похудения ими вполне можно заменить ужин или использовать в качестве перекусов. Также овощные коктейли используются в различных детокс-диетах и активно применяются во время правильного питания.

Рассмотрим, в чем заключается польза овощных смузи:

1. Все полезные вещества, минералы и витамины остаются в неизменном виде, в отличие от соков или термически обработанных продуктов. Это значит, что при употреблении смузи из свежих овощей вы не потеряете ни капли пользы.
2. Смузи легче усваиваются организмом, чем твёрдая пища, что улучшает пищеварение и облегчает переваривание тяжелых овощей, благодаря чему можно быстро насытить организм всеми питательными веществами.
3. Жидкая пища насыщает организм влагой и помогает поддерживать водно-солевой баланс на нужном уровне.
4. Полезные овощные смузи готовятся и употребляются легко и быстро, в отличие от салатов или просто свежих продуктов. Съесть пучок петрушки или корень сельдерея не составит труда, если закинуть их в чашу блендера с другими ингредиентами.
5. Вкусные овощные смузи полны клетчаткой, которая, помимо своих основных полезных свойств, обеспечивает долгим чувством насыщения, из-за чего притупляется аппетит.

Но несмотря на всю пользу, есть определенные минусы овощных смузи, о которых не стоит забывать:

1. Рацион из одних лишь смузи может навредить зубам. Без пережевывания они не получают достаточной нагрузки и не выделяется необходимое количество слюны, что может привести к образованию кариеса.
2. Кислоты, содержащиеся в некоторых овощах, могут негативно сказываться на желудочно-кишечном тракте при язвенных болезнях и на зубной эмали.
3. Не стоит забывать также и о том, что при наличии аллергии на какой-либо продукт стоит исключить его из состава смузи.
4. При питании, состоящем только из жидкой пищи, желудок перестает нормально функционировать, начинает «лениться», от чего могут образоваться запоры.

Отсюда можно сделать вывод, что главное, как и в любых других вещах, — это знать меру. Переизбыток какого-либо продукта не менее вреден, чем его недостаток.

Что такое смузи?

Смузи это напиток, взбитый в блендере, в который входят фрукты, овощи, семена, вода, кокосовое молоко или другие молочные продукты. Так как процент жидкости в напитке низок, смузи достаточно густой и похож на детское пюре. Найти ему какую-либо альтернативу довольно сложно именно благодаря фруктово-овощному составу, а также быстроте приготовления.

Включив коктейль в ежедневный рацион, организм получит:

• насыщение витаминами и всеми необходимыми минеральными веществами, что благотворно влияет на иммунитет и, в целом, здоровье;
• снижение желания съесть что-нибудь жирное и сладкое;
• снижение аппетита, благодаря чувству насыщения, что приводит к потере веса;
• налаживание метаболизма;
• легкость и отсутствие тяжести в желудке;
• привычку не переедать;
• хорошее настроение, много сил для активной жизни.

Перед употреблением смузи советуйтесь с диетологом

Диета на смузи для похудения за неделю

Такой похудательный курс смогут выдержать далеко не все. Привычная твердая пища часто заменяется пюрированным напитком. В отличие от разгрузочного дня, диета на смузи предполагает 4-5 разовое питание: 4 основных приема пищи плюс дополнительный, если очень хочется есть. Например, яблоко или морковка.

В состав смузи не должны входить:

• шоколад,
• сахар,
• сливки,
• сметана,
• творог более 5% жирности;
• молоко более 2,5% жирности,
• кефир более 1% жирности,
• печенье,
• джем, варенье.

Фрукты и овощи можно загружать в блендер прямо с кожурой, если она не очень твердая. Конечно, предварительно тщательно вымойте продукт.

Консистенция напитка должна быть в меру густая – как жидкая сметанка или пюре. Не стоит делать воду или другую жидкость главным компонентом.

Правила смузи диеты для похудения

• Один или два раза в день нужно есть твердую пищу, но отдельно от смузи. Запейте ее водой. Это может быть овощной салат, рагу, кусок рыбы, отбивная, творог, яйца, диетический суп.
• В одной порции смузи не должно быть много ингредиентов, иначе ЖКТ будет замедленно их переваривать и неправильно усваивать.
• Начинайте утро со стакана чистой воды. Завтрак можно съесть через час.
• Приведенное дальше меню можно изменять. Например, смузи для похудения в блендере с кефиром можно поменять на рецепт с айраном, таном. Если дается фруктовый вариант, можно использовать свой набор фруктов и так далее.
• Физическая активность желательна, но постарайтесь на время диеты избегать усиленных тренировок (кардио, силовых и пр.).
• За день помимо напитков и жидких блюд надо выпивать не менее 1,5 литров воды.

Примерное меню диеты на смузи на 7 дней

1-й день

• Утренний смузи с овсяным молочком.
• Салат из свежих овощей + кусок мяса.
• Зеленый смузи с огурцом и сельдереем.
• Творог с ягодами.

2-й день

• 2 яйца + чай.
• Обеденный протеиновый смузи.
• Яблоко.
• Смузи на ужин с водорослями или томатом.

3-й день

• Фруктовый смузи на завтрак с авокадо.
• Суп овощной или с мясом, но диетический.
• Творог с зеленью.
• Огуречный смузи на ужин.

4-й день

• Молочный смузи.
• Отварное мясо и тушеные овощи.
• Зеленый смузи для похудения.
• Гречка с кусочком рыбы.

5-й день

• Салат из свежих овощей.
• Протеиновый смузи на обед.
• Яблоко.
• Творожная запеканка.

6-й день

• Йогуртовый смузи с фруктами.
• Суп-пюре, кусочек мяса птицы.
• Овощной смузи с огурцом и сельдереем.
• Овощной салатик + 30 г сыра твердых сортов.

7-й день

• Фруктово-ягодный смузи.
• Обеденный смузи с овсянкой или гречкой.
• Фрукт на выбор.
• Рис + морепродукты.

Арбузный лимонад с ежевикой.

Арбузный лимонад с ежевикой.

Ингредиенты:

• Мякоть арбуза;
• Ежевика;
• Розмарин;
• Сахар;
• Сок лимона;
• Вода;
• Газированная вода.

Приготовление.

1. Кладем в сотейник сахар и розмарин, вливаем стакан воды и доводим до кипения.
2. После растворения сахара, снимаем сотейник с огня и оставляем на 30 минут. Получается сироп.
3. Нарезаем мякоть арбуза небольшими кусочками, удаляя все косточки.
4. Измельчаем арбуз блендером и процеживаем пюре через сито для удаления мякоти.
5. Кладем ежевику в кувшин и слегка разминаем ложкой.
6. Добавляем арбузный и лимонный соки, сироп и перемешиваем.
7. Убираем в холодильник на 2 часа.
8. Наполняем бокалы льдом и лимонадом, добавляем газированную воду и перемешиваем.
9. Украшаем веточками розмарина и ежевики.

Как употреблять смузи

Существует несколько основных рекомендаций для правильного употребления смузи для похудения:

1. Чтобы усилить пользу для худеющих, диетологи предлагают не выпивать напиток залпом, а употреблять его ложкой. Это позволит значительно ускорить приход чувства насыщения.
2. Для увеличения количества сбрасываемого веса необходимо заменить коктейлем один из приемов пищи. К примеру, на обед или ужин стоит приготовить питательный напиток.
3. Повысить эффективность обычной диеты можно, используя трехдневный разгрузочный марафон, в ходе которого худеющий употребляет смузи. Полезные свойства смузи для похудения запустят обменные процессы организма и позволят сжигать большее количество калорий, чем обычно.
4. Периодические разгрузочные дни с применением коктейля, избавят от необходимости садиться на диету. Ведь напиток, наполненный витаминами и минералами, не даст организму накапливать вредные вещества. Употребление витаминных коктейлей позволит сохранить скорость работы метаболизма в норме.
5. Нельзя добавлять сахар, ведь это сведет полезность напитка до нуля. Если не нравится вкус попробуйте заменить некоторые ингредиенты.
6. Напитки, направленные на сжигание жира, можно употреблять на протяжении всего дня, а детокс версии лучше пить с утра.

Смузи из банана с овсяными хлопьями

Состав:

• бананы – 0,6 кг;
• кефир – 1 л;
• овсяные хлопья – 90 г;
• мед – 20 мл;
• свежая или замороженная малина или другая ягода – 20–40 г.

Калорийность на 100 г: 86 ккал.

Способ приготовления:

• Ягоду переберите, помойте и положите в морозильную камеру. Замороженная ягода в предварительной подготовке не нуждается.
• Овсяные хлопья перемелите до состояния мелкой крошки.
• В чашу блендера положите мед.
• Очистите бананы, нарежьте их мякоть мелкими кусочками и тоже положите в блендер.
• Взбейте, одновременно измельчив.
• Бананово-медовую массу переложите в емкость, в которой удобно перемешивать продукты с помощью миксера или погружного блендера.
• Всыпьте овсянку, залейте кефиром.
• Смешайте все до получения однородной массы.

Молочные смузи с овощами

Молоко редко сочетается с овощами. Но есть несколько коктейлей, в которых овощи и молоко хорошо дополняют друг друга.

Смузи «Английские традиции»

Для приготовления этого вкусного коктейля нужно прокипятить молоко (175 мл). Добавить в него лук (2 шт.), пастернак (1 корень), сельдерей (1 стебель) и фенхель (50 г). Варить 15 минут под плотно закрытой крышкой.

Содержимое кастрюли нужно перелить в чашу от блендера. Туда же поместить мускатный орех (щепотка) и бадьян (1/4 ч. л.). Перемешивать ингредиенты нужно в течение минуты на малой скорости. Затем скорость нужно увеличить до максимальной и перемешивать еще 30 секунд. Подавать блюдо можно в горячем или холодном виде.

Смузи «Французский картофельный суп»

Наливаем в блендер содержимое кастрюли и перемешиваем. Затем заливаем молоко (125 г) и готовим блюдо на максимальной скорости. Добавляем соль и перец по вкусу.

Горячий банановый смузи

Этот смузи не зря называют «теплые объятия». Такой смузи полюбят и взрослые, и дети. По вкусу он напоминает банановый хлеб, а запах от него еще надолго останется в кухне и будет напоминать о себе. Лучший способ, чтобы согреться не только быстро, но и со вкусом.

Ингредиенты:

• горячая вода – 1 стакан
• банан – 2 шт.
• финики (или любые другие сухофрукты) – 3 шт.\корица – 1\4 ч. л.
• экстракт ванили (можно заменить ванильным сахаром) – 1\2 ч. л.

Сухофрукты промыть под проточной водой, а затем «запарить» в горячей воде 15-20 минут. В блендер положить порезанный банан, засыпать корицу и распаренные, порезанные сухофрукты, все залить горячей водой и перемешать. В конце добавить ванильный сахар или экстракт ванили. Все, смузи с зимним настроением готов!

Меню диеты на смузи: как лучше составить?

Специального меню диеты на этом напитке нет. Можно составить его самостоятельно. Это касается трехдневной диеты. Но мы предлагаем два варианта меню.

Первый вариант:

• завтрак: смузи из цитрусов, зелени и пророщенного зерна;
• перекус: фруктово-овощной напиток;
• обед: смузи из банана, молока и любых ягод;
• полдник: коктейль из груши, яблока и ягод;
• ужин: напиток из кефира, отрубей и банана.

А вот и второй вариант:

• утром: распаренная овсянка, банан, орехи и молоко ― сытный смузи;
• второй завтрак: напиток с фруктами и зеленью;
• обед: фрукты, ягоды, кефир или молоко и пророщенное зерно ― прекрасный вариант;
• перекус: овощной смузи;
• вечером: фруктово-овощной напиток.

Можно составить и свое меню диеты

Важно плотно завтракать и хорошо обедать, а ужинать легкими коктейлями.. Если вы предпочитаете недельную диету. То составить меню будет еще проще, ведь можно подключить другие блюда

То составить меню будет еще проще, ведь можно подключить другие блюда.

Если вы предпочитаете недельную диету. То составить меню будет еще проще, ведь можно подключить другие блюда.

Вот примерное меню диеты:

• завтрак: овсянка на воде и фруктовое смузи;
• перекус: травяной чай;
• обед: вареная курица, немного бульона и овощной смузи;
• полдник: творог;
• ужин: овощное смузи-пюре с тушеными овощами, зеленый чай;
• перед сном: кефир.

Можно заменить овсянку утром на творог, а вечером приготовить не пюре с тушеными овощами, а овощной смузи с зеленью и кефиром. Вариантов много. Необязательно выбирать известные рецепты, можно пробовать придумать свои варианты.

Три части правильного смузи

Первая часть – жидкость: вода, фреш, зеленый или травяной чай, растительное “молоко” (из орехов, риса, спельты, кунжута или кокоса).

Похожие материалы:

Пить или не пить: какой алкоголь не вредит диете?

Ассорти из оливок и цитрусов

Smart Food: диетическое меню для офиса

Вторая часть – зелень: листья салата или шпината — чудесная основа, поскольку они нейтральные по вкусу. Более яркие — мята, мелисса, петрушка, руккола, укроп. Вариант не для новичков — капуста кале и брокколи.

Третья часть – любимые фрукты/ягоды: они привнесут напитку сладость или кислинку, свежесть или мягкость. Именно они станут «завершающей скрипкой» во вкусе.

Важно: не забудьте дополнить ваш смузи суперфудами: семенами льна или чиа, ягодами годжи, кунжутом или спирулиной

5 Тропический смузи

Ингредиенты: Банан — два штуки,Апельсин — два штуки,Грейпфрут — два штуки.

Мята — один пучок. В данный смузи не нужно добавлять молоко или другую жидкость, так как цитрусовые дадут необходимый сок. Можно добавить кубики льда и украсить мятой.

По аналогичным рецептам можно готовить смузи с добавлением яблок и груш, дынь и арбузов, абрикосов и персиков. А в зимнее время, когда плодово-ягодный сезон уже прошел, можно воспользоваться замороженными ягодами.

Как видите, этот экзотический напиток, пришедший из Америки почти сто лет назад, не зря завоевал огромную популярность среди различных масс населения. Смузи — это не только вкусно, это еще полезно и питательно! Всего один стакан в день уникального по своему витаминному содержанию и простого в приготовлении напитка может принести максимум пользы всему организму! Будьте здоровы!

• domrecepty.ru
• culturazdoroviya.ru
• narodnayamedicina.com

Полезные свойства смузи из фруктов

Красивая густая масса, обладающая чудесным ароматом и ярким вкусом, очень помогает тем, кто стремится сделать свое тело идеальным, избавившись от нескольких лишних килограммов жира. Польза для организма от употребления фруктового коктейля очевидна, ведь он:

• содержит огромное количество минералов и витаминов, и минимум калорий;
• не оставляет ощущения тяжести в желудке;
• способствует поддержанию тела в тонусе;
• благотворно влияет на нервную систему;
• хорошо утоляет голод, сжигая при этом жировые отложения;
• состоит из компонентов, богатых клетчаткой, которые нормализуют пищеварительный процесс, улучшают обмен веществ, перистальтику кишечника.

3.Смузи из зелёного чая, черники и бананов

Богатый антиоксидантами зелёный чай превращает этот коктейль в источник питательных веществ.

На 1 порцию:

3 ст. ложки воды

1 пакетик зелёного чая

2 чайн. ложки мёда

1 ½  стакана замороженной черники

половина среднего банана

¾ стакана кальцинированного ванильного соевого молока

Вскипятите воду в микроволновке. Затем заварите чайный пакетик около 3 минут. Выньте пакетик и добавьте мёд, размешайте его до полного растворения. В блендере соедините ягоды, банан, молоко и чай, взбейте все ингредиенты на максимальной скорости до однородного состояния.

Энергетическая ценность, ккал: 269

Овощной смузи с кефиром и чесноком

Кефир — самый полезный кисломолочный напиток, так как содержит витамины группы В и С, A и минеральные вещества, такие как селен, фосфор, йод, цинк, магний и железо. В кефире содержатся молочнокислые бактерии, которые нормализуют микрофлору кишечника, укрепляют иммунитет организма и борются с рядом заболеваний.

Кефир и чеснок известны тем, что улучшают состояние кровеносных сосудов, снижают количество холестерина крови, а также способствуют очищению крови от токсинов. Для приготовления напитка вам понадобится всего несколько минут. А значит, вы сможете вкусно и быстро перекусить.

Ингредиенты:

• 500 мл кефира.
• 2 томата.
• 1 болгарский перец.
• 1 красный лук.
• 3 чесночные дольки.
• 1 пучок укропа.

Приготовление:

1. Ополосните овощи водой и подготовьте.
2. Чеснок очистите от шелухи.
3. Укроп помойте, отделите листья от стеблей.
4. Смешайте компоненты в блендере.
5. Подавайте на стол.

Какие смузи можно на ночь

Главное правило употребления смузи на ночь — это не класть в него сахар, а также сладкие фрукты и овощи. Сахар перед сном не позволит организму начать растворять жир.

Первое время переход на диетическое питание может сопровождаться голодом, поэтому немного белка в виде низкокалорийного творога или кефира не испортит напиток и поможет не сорваться.

Важным моментом для похудения является температура напитка. Не стоит готовить слишком холодный коктейль, так как он не даст насыщения и плохо усвоится.

Примеры эффективных смузи для похудения для приготовления в блендере вечером, после рабочего дня.

Рецепт №1

Положить в блендер 2 зеленых яблока с кожурой, но без семечек. Добавить 6-7 листиков шпината и полстакана минеральной воды. Взбить и украсить долькой лимона.

Бодрящий смузи со шпинатом и киви

Рецепт №2

Взбить погружным миксером в 200 мл зеленого чая 2 зеленых яблока, обязательно с кожурой. Добавить стебель сельдерея и половину небольшого огурца. Украсить веточкой мяты.

Смузи для дождливой погоды

Фото: Unsplash.com

Летом погода не всегда радует нас жаркими днями: даже в июне бывают дождливые дни, когда хочется закутаться в теплый свитер и грустить. Чтобы поднять себе настроение и согреться, попробуйте рецепт теплого смузи из фруктов и имбиря.

Вам понадобятся:

• Морковь – 1 шт.
• Апельсин – 1 шт.
• Лимон – ½ шт.
• Свежий имбирь – 1 чайная ложка
• Мед – 1 чайная ложка
• Вода – 300 мл

Способ приготовления:

1. Выжмите сок из апельсина и лимона.
2. Нарежьте морковь, соедините с натертым имбирем, медом и соком апельсина и лимона. Добавьте 50 мл холодной воды и 20 мл горячей воды.
3. При помощи блендера взбейте до однородной массы, а затем добавьте оставшиеся 200–230 мл горячей воды.
4. Разлейте напиток в стаканы, дайте немного остыть и пейте теплым.

Оранжевый смузи с тыквой и хурмой

Тыква — это еще один помощник в борьбе за стройную фигуру. Ее мякоть содержит очень много минералов и витаминов: А, С, Е, медь, магний, пектины, цинк, железо. Тыква содержит большое количество клетчатки, которая не только стимулирует работу органов пищеварения, но и выводит из организма вредные вещества. Благодаря большому количеству клетчатки тыква обладает противовоспалительными свойствами и благоприятно влияет на микрофлору кишечника.

Смузи из этого овоща получается веселого оранжевого цвета, поэтому обязательно понравится детям. Кроме того, в составе присутствует хурма. Этот плод знаменит легким вяжущим вкусом.

Ингредиенты:

• 150 г тыквы.
• 2 хурмы.
• 2 столовые ложки свежего лимонного сока.
• 500 мл апельсинового сока.
• Ванилин.

Приготовление:

1. Снимите с хурмы кожицу, удалите семена и нарежьте мякоть кусочками.
2. Положите в чашу блендера.
3. Тыкву очистите от кожуры, удалите семена. Мякоть нарежьте кубиками.
4. Залейте продукты лимонным и апельсиновым соком.
5. Посыпьте сверху ванилином.
6. Измельчите.
7. Разлейте оранжевый смузи по высоким стаканам.